Les méristèmes: La formation des tissus résulte de l'activité des méristèmes et a lieu tout au long de la vie de la plante. Ceci est une des caractéristiques des organismes végétaux puisque chez les animaux la formation des tissus a surtout lieu durant l'embryogenèse. Les méristèmes sont formés de petites cellules indifférenciées, qui se divisent intensément pour assurer le développement de la plante. Localisés aux extrémités des tiges et des racines, ils assurent la croissance en longueur et en largeur de la plante.

L'épiderme: L'épiderme est le tissu superficiel des feuilles et des tiges jeunes. Celui-ci est interrompu de place en place par des ouvertures: les stomates

La zone génératrice subéro-phellodermique: Ce tissu consiste en la formation vers l'extérieur de cellules qui meurent et forment le liège ( écorce de tronc d'arbre ).

Le xylème: Ce tissu assure la circulation de la sève brute ( sève ascendante ). Il est constitué de cellules mortes dont les parois longitudinales sont épaissies par des dépôts de lignine interrompus de place en place.

Le phloème: Ce tissu assure la circulation de la sève élaborée ( sève descendante ). Il est composé de tubes criblés constitués de cellules allongées, vivantes mais ayant perdu leur noyau, dont les cloisons transversales sont perforée et au-travers desquelles circule la sève.

regroupement de cellules: tissu

méristèmes

stomates de l'épiderme